女性冬季调气补血可喝羊肉汤

　　冬季是女性养生调气补血的比较好时机，那末在寒冷的冬季我们应当如何养好身体呢?这是大家都比较感兴趣的问题，所以今天我们的小编就为大家简单的介绍1下，接下来大家就来听听小编的介绍吧!

　　滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，滋阴补肾，但喝多了容易上火。

　　特点：色泽光亮，呈乳白色;汤质优美，营养丰富;不膻不腥，味道鲜美异常。

　　具体做法：

　　1、先把羊肉、羊骨架洗1下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放1个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。

　　2、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬1个小时左右，把漂浮在上面的1些杂质舀出去，这时候的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，甚么时候熬的汤成乳白色，象牛奶1样就能够了。熬汤1定要舍得花时间。

　　3、把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适当精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，1碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。