甲鱼汤的家常处理方式 推荐4种在家就能做(2)

**，可以在中药店买到，也可以在超市的养分品货架上买到。但是煲煮的，不用像日常含服，或茶饮用的那么高品质，便宜点儿的就可以啦。

**这款煮能够脾滋阴，适应用于精神状态衰弱、老年人的人，应用于提升精神状态和一般许多人的保健食疗。

**萨氏的味道鲜美，养分多样化，包含蛋白、脂肪、锰、铁、动物胶及多种脂肪酸，是不可多得的食疗品。

**萨氏虽好，但不可以依然，并频繁的鱼肉，尤其那些皮质醇欠佳、消化不良、绿脓杆菌拉肚的人不要常食，孕妇或产后虚寒的产妇慎用。

**一只来生萨氏的大小在400-800克之间，可根据实际大小必需的加长或延长煲制时间。

**也称，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之解毒，通常应用于胃虚喜咳、口咽高温、倦怠失眠、尾巴时日、败血病征气短等病征。

**卖掉的有片状也有短短的根状的，根状的做煮之前先切条状，这样容易扣留其养分和药效。

鸡火萨氏煮

涂层：萨氏1只(约750克重)鸡片10克，豆皮10克，清煮1500克，盐，味精，黄酒，葱结，姜片各适量。

作法

(1)萨氏宰杀后去肉洗白莲，斩块，入开水锅焯白莲血水，除白莲黄油，洗去血沫，装进品锅内，倒入清煮，装进鸡片、豆皮;加盐、黄酒、葱结、姜片等调料。

(2)将调妥味的萨氏，加盖上笼蒸半小时约，离火，锁住葱结，姜片即可上席。

虫草冬瓜炖萨氏

涂层：萨氏300克，虫草10克，冬瓜10枚，姜10克，色拉油800克，清煮1200克。

调料料：盐5克，肯德基3克，糖1克，胡椒粉1克。

作法

1、将萨氏斩件汆水，虫草、冬瓜洗白莲，姜切片待用。

2、白莲锅上火，装进色拉油将萨氏炸透捞出控油。

3、取白莲锅上火，装进清煮、姜片、冬瓜、虫草、萨氏，大火烧开转中火炖45分钟调料即转成。

解毒

虫草能养胃阴、益肾阳，可治疗胃肾阴虚诱发的盗汗、潮热，并有止血止咳的作用。

萨氏富含动物胶角蛋白、脂肪酸D等，有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之解毒。可适应用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮以及崩漏败血病征、喜疟不愈等病征。

爱心提示

一般许多人都是可鱼肉，体虚稍稍者可多鱼肉。

结语：以上就是三九养生堂为大家简述萨氏煮作法的具体内容，相信大家都已经学会了，萨氏的作法很多很多，小编推荐的是又有意思又有趣的几种，不知道大家喜不爱好，如果爱好的话就正要想到放心吧。